Q/JM 0001 S-2022 凉茶饮料
本标准规定凉茶饮料的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以夏枯草、淡竹叶、鱼腥草、桑叶、菊花、金银花、罗汉果、山楂为原料(详见第 3 章),经水煮提取、过滤并添加多晶冰糖、白砂糖、甜蜜素、糖精钠和柠檬酸进行调配、灌装、杀菌(或灌装前经超高温瞬时灭菌)工序制成的凉茶饮料。
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