Q/MJSP 0006 S-2022 风味罐头

本文件规定了风味罐头的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以饮用水、食用菌、大米、小米、糙米、糯米、玉米、红米、黑米、黑芝麻、红豆、绿豆、豌豆、黑豆、燕麦、紫薯、香芋、薏米、麦仁、花生、红枣、枸杞、桂圆肉、生姜、山药、芡实、莲子、百合、桑葚、当归、陈皮、马蹄、燕窝、奇亚籽、浓缩鸡汤、鲍鱼、海参、豆奶、牛奶、白砂糖、红糖、冰糖、黑糖等中的一种或者多种，经原料预处理、调配混合、灌装、灭菌制成的风味罐头。