Q/BHS 0005 S-2022 果蔬谷物粉

本标准规定了果蔬谷物粉的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以小麦粉、大麦粉、荞麦粉中的一种或几种为主要原料，添加果蔬粉(火龙果粉、苹果粉、橙子粉、木瓜粉、香蕉粉、芒果粉、柚子粉、柑橘粉、桑葚粉、草莓粉、蓝莓粉、菠萝粉、椰子粉、猕猴桃粉、山楂粉、无花果粉、红枣粉、南瓜粉、胡萝卜粉、西红柿粉、菠菜粉、桑叶粉、西兰花粉、芹菜粉、甜菜根粉、小白菜粉、黄瓜粉、苦瓜粉、百合粉、秋葵粉、香椿粉、辣木叶粉、食叶草粉中的一种或几种)，经混合搅拌、筛理、包装而制成的适用于制作各类面制品的果蔬谷物粉。