Q/JPL 0002 S-2022 冻干方便食品

本标准规定了冻干方便食品的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以淡菜、紫菜、黄花菜、小白菜、冬瓜干、胡萝卜干、苦瓜干、笋干、丝瓜干、红薯干、芋头干、南瓜干、香葱干、芹菜干、卷心菜干、洋葱干、萝卜干、菜头干、土豆干、辣椒干、菱角、香菇、冬菇、花菇、银耳、杏鲍菇、黑木耳、猪肉、鸡肉、羊肉、牛肉、食用盐为主要原料，添加或不添加红枣、枸杞、冰糖、莲子、大米，经清洗、蒸煮、冷却、配料、急冻、真空冻干、包装等工艺加工制成的冻干方便食品