Q/ADNS 0103 S-2022 羊初乳蛋白益生菌粉(其他食品)

本标准规定了羊初乳蛋白益生菌粉(其他食品)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用以羊初乳(含免疫球蛋白的羊乳粉)和乳清蛋白粉为主要原料，以乳粉、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、菊粉、水苏糖、抗性糊精、低聚木糖、L-阿拉伯糖、壳寡糖、可用于食品的菌种(青春双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、乳酸片球菌、乳酸菌)中部分、水果粉、果蔬粉、牛或驼等健康奶畜的初乳、低聚肽、胶原蛋白、食用酵母、酵母β-葡聚糖或燕麦β-葡聚糖、N-乙酰神经氨酸、DHA藻油粉、γ-氨基丁酸、花生四烯酸油脂粉、金枪鱼油粉、银耳多糖、裸藻粉、乳矿物盐、姜黄粉、酸枣仁其中部分为辅料，添加或不添加食品营养强化剂和食品添加剂，经配料、混合、包装等工序生产而成的羊初乳蛋白益生菌粉(其他食品)产品。