Q/ADNS 0002 S-2022 益生菌复合粉固体饮料

本标准规定了益生菌复合粉固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求，检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。
本标准适用于以低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、菊粉、水苏糖、抗性糊精、麦芽糊精、低聚木糖、L-阿拉伯糖、壳寡糖、葡萄糖、木糖醇中两种以上为主要原料，以水果粉、可用于食品的菌种(青春双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、瑞士乳杆菌、唾液乳杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、嗜热链球菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌乳亚种、格氏乳杆菌、约氏乳杆菌、乳酸片球菌)中部分、果蔬粉、乳粉、牛或羊或驼等健康奶畜的初乳、乳清蛋白粉、海洋鱼低聚肽、胶原蛋白(肽)、大豆肽、食用酵母、酵母β-葡聚糖或燕麦β-葡聚糖、N-乙酰神经氨酸、白芸豆提取物、阿萨伊果粉、圆苞车前子壳粉、海藻粉、DHA藻油粉、γ-氨基丁酸、花生四烯酸油脂粉、金枪鱼油粉、银耳多糖、鲑鱼蛋白、裸藻粉、水解蛋黄粉、中链甘油三酯、乳矿物盐、姜黄粉、酸枣仁粉、苦瓜肽，淡竹叶粉、橘皮粉(或陈皮粉)中的一种或几种为辅料，添加或不添加食品营养强化剂和食品添加剂，经配料、混合、包装等工序生产而成的益生菌复合粉固体饮料产品。