Q/YPHL 0001 S-2022 风味油辣椒

本标准规定了风味油辣椒的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以食用植物油、新鲜辣椒(或腌渍辣椒)、干辣椒、为主要原料，食用盐、鲜(冻)畜禽肉、鲜(冻)动物性水产品、食用菌、豆制品、坚果、蔬菜制品、香辛料(罂粟种子除外)、白砂糖、味精部分为辅料，添加食品添加剂，经清洗、剁碎、混合、熬制、灌装等工序制成的风味油辣椒。