Q/YXP 0003 S-2022 速冻果蔬、花卉浆(汁)
本标准规定了速冻果蔬、花卉浆(汁)的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于是以水果(或其汁、浆)、蔬菜(或其汁、浆)、食用花卉(或其汁、浆)中的一种或几种为主要原料,经预处理(挑选、清洗、压榨),过滤或不过滤,添加或不添加水、糖类、食品添加剂,等其他原辅料,浓缩(或不浓缩)、均质(或不均质)、灌装封口、杀菌、速冻、包装等工艺制成的速冻果蔬、花卉浆(汁)。
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