Q/WLH 0005 S-2022 八角茴香酒（配制酒）

本标准规定了八角茴香酒的技术要求、检验规则和标志，包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以混合酒为基酒，即蒸馏酒中添加经预处理过的三七须根、三七花、三七茎叶、紫皮石斛、铁皮石斛、菊花、黄精、桑椹、枸杞、淡竹叶、胖大海、玉竹、决明子、冰糖、焦糖色中的一种或多种，经浸泡、提取、过滤后得到的混合酒液；再以八角茴香、薄荷、陈皮、花椒、肉豆蔻等原料的提取物按比例进行调配，经贮存、澄清、过滤、灌装、包装等工艺制成的八角茴香酒(以下简称产品)。