Q/XJZK 0010 S-2022 果蔬固体饮料

本标准规定了果蔬固体饮料的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存和保质期。
本标准适用于以果蔬粉为原料，适量添加谷物粉、小麦胚芽粉、小麦苗、大麦苗粉、药食同源物质（丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香）或其提取物（粉）、人参（人工种植 5 年及 5 年以下）、关山樱花、可食用菌种、γ-氨基丁酸、鲣鱼弹性蛋白粉、粮食作物种子、茶粉、水果干制品、藻类（海带、紫菜、裙带菜、羊栖菜、螺旋藻）及其制品、玫瑰茄、重瓣红玫瑰、牛蒡根、叶黄素酯、雪莲培养物、N-乙酰神经氨酸、辣木叶、黑果枸杞（或其粉）、黑蒜粉、蛹虫草、奇亚籽、圆苞车前子壳粉、刺梨粉、菊粉、小麦低聚肽、抗性糊精、雨生红球藻、表没食子儿茶素没食子酸酯、棉籽低聚糖、植物甾醇、低聚木糖、L-阿拉伯糖、低聚果糖、壳寡糖、中链甘油三酯、低聚半乳糖、异麦芽酮糖醇、酵母β-葡聚糖、海藻糖、魔芋粉、纳豆、螺旋藻粉、胶原蛋白、胶原蛋白肽、麦芽糊精、玉米低聚肽粉、大豆肽粉、低聚异麦芽糖、乳糖、透明质酸钠、蝉花子实体（人工培植）、赶黄草、宝乐果粉、玛咖粉、丹凤牡丹花、茶树花、共轭亚油酸甘油酯、豆类（或其粉）、鲣鱼弹性蛋白、牡蛎肽、海参肽、鲜牛骨肽、酵母抽提物、坚果与籽类食品、羧甲基纤维素钠、赤藓糖醇、酶解大豆磷脂、琼脂、柠檬黄、红曲米、姜黄、山梨酸钾、牛磺酸、麦芽糖醇、乳酸钙、海藻酸钠、维生素 C、二氧化硅、硫酸镁、氧化镁、血红素铁、食品用香精、食品用香料、食品工业用酶制剂为辅料，经烘干、调配、混合、包装等制作而成的果蔬固体饮料。