Q/FJLS 0002 S-2022 方便冲调藕粉制品

本标准规定了方便冲调藕粉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以藕粉为主要原料，添加即食谷物制品、食糖、烘焙奶粉、水果干制品、蜜饯、炒货制品、坚果制品、乳制品、椰粉、香辛料、复配乳化剂、复配稳定剂、食品用香精、低聚果糖、食用盐、薯类制品、食用淀粉、食用菌、茶制品、固体饮料中的几种为辅料，经原辅料验收、配料、混合搅拌、烘焙或不烘焙、烘干或不烘干、冷却或不冷却、包装工序制成的，可直接冲调或冲调加热后食用的方便冲调藕粉制品。