Q/DZHA 0024 S-2022 苓山燕窝汤

本标准规定了苓山燕窝汤的技术要求、生产加工过程中的卫生要求，检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。
本标准适用于以饮用水、燕窝、茯苓、山药、冰糖，添加或不添加琼脂等为主要原料，经精选、配液、灌装、高温灭菌等生产工艺制成的苓山燕窝汤的生产控制、检验和贮运等环节。