Q/ZYKN 0005 S-2022 亚麻籽植物乳（植物蛋白饮料）

本标准规定了亚麻籽植物乳的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以亚麻籽全籽、脱壳/皮亚麻籽、干法/湿法脱胶亚麻籽中的一种或几种为主要原料,添加或不添加罗汉果糖、果汁粉、赤藓糖醇、木糖醇、天然食品用香精中的一种或几种,添加或不添加单,双硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠中的一种或几种,经微波、研磨、混合调配、定容、高压均质、杀菌、灌装等工艺加工而成的植物饮品-亚麻籽植物乳。