Q/AYLC 0001 S-2022 梨膏糖

本标准规定了梨膏糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于白砂糖、冰糖、麦芽糖浆、梨汁(或雪梨/梨膏)为主要原料，罗汉果、胖大海、玉竹、淡竹叶、桔红、杏仁、茯苓、桔梗、霍香、薄荷、枇杷或枇杷叶、橘皮、干姜、百合、蛹虫草、蜂蜜、燕窝、茶叶部分为辅料，添加或不添加食品添加剂，经配料、熬煮、过滤、冷却、包装等生产工艺加工制成的梨膏糖。