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Q/YPQZ 0002 S-2022 即食魔芋淀粉制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-07-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-08-30
颁发部门 湖南省俏嘴巴食品有限公司 废止日期 2025-09-07
标准介绍
Q/YPQZ 0002 S-2022 即食魔芋淀粉制品
本标准规定了即食魔芋淀粉制品的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存和保质期。
本标准适用于以水、魔芋和/或魔芋精粉、食用淀粉为主要原料,大豆分离蛋白、大豆组织蛋白中的部分为辅料,辅以或不辅以泡姜、泡青菜、泡小米椒、泡辣椒、食用植物油、食用盐、酿造酱油、酿造食醋、白砂糖、葡萄糖、冰糖、红糖、鸡精调味料、豆瓣、辣椒、生姜、大蒜、芝麻、香辛料(罂粟除外)、调味料酒、蒸馏酒、果葡糖浆等部分为辅料,添加或不添加食品添加剂,经预处理、溶胀、成型、漂洗、冷冻或不冷冻、煮制或不煮制、调味包装或不调味包装、杀菌或不杀菌而成的即食魔芋淀粉制品。
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 标签: 保质期  冰糖  冷冻  包装  即食  大蒜  大豆  小米  料酒  果葡糖浆  标志  检验规则  植物  植物油  淀粉  淀粉制品  添加剂  生姜  白砂糖  砂糖  糖浆  红糖  芝麻  葡萄  葡萄糖  蒸馏酒  蛋白  调味料  豆瓣  辅料  辣椒  运输  酱油  酿造酱  酿造酱油  酿造食醋  青菜  食品添加剂  食用植物油  食用盐  食醋  香辛料  魔芋  鸡精 
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 行业分类: 淀粉制品
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