Q/NLX 0001 S-2022 调味熟肉制品

本文件规定了调味熟肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以经检验检疫合格的鲜(冻)禽肉及副产品为主要原料，适量添加食用植物油、食用盐、味精、白砂糖、大豆组织蛋白、香辛料(花椒、辣椒、八角、山奈等)、防腐剂、抗氧化剂等，经预处理、卤制、炒制、包装等工艺加工而成的即食调味熟肉制品。