本标准规定了黑芝麻食圆的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以黑芝麻为原料，加入或不加入黑豆、白扁豆、莲子、薏苡仁、大米、玉米、小米、燕麦、糯米、桑叶、麦芽、茯苓、花生仁、桑葚、酸枣仁、生姜、枸杞、山药片、山楂、黄精、沙棘、芡实、火麻仁、甘草、鸡内金、桂圆、阿胶、陈皮、杏仁、核桃仁、葵花籽、板栗仁、开心果仁、榛子仁、松子仁、人参（人工种植5年及5年以下）、重瓣红玫瑰、丹凤牡丹花、红枣或红枣粉、黑米粉、山药粉、山楂粉、葛根粉、粳米粉、胶原蛋白肽、葡萄干、蔓越莓干、巧克力粉中的一种或多种，加入或不加入红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、枫糖（槭树糖浆）、木糖醇中的一种或几种，经熬制，经混合、成型、包装加工而成的黑芝麻食圆。