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Q/FMT 0001 S-2022 胶原蛋白(食品加工用动物蛋白)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-08-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-08-01
颁发部门 江西福美泰生物技术有限公司 废止日期 2027-09-22
标准介绍
Q/FMT 0001 S-2022 胶原蛋白(食品加工用动物蛋白)
本标准规定了胶原蛋白 (食品加工用动物蛋白)产品的范围、规范性引用文件、要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于经检验检疫合格的鲜(冻)动物皮和生产用水为原辅料,经清洗、煮皮、研磨、浓缩、干燥、粉碎等工艺制成的胶原蛋白(食品加工用动物蛋白)。
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