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Q/JXPJ 0002 S-2022 半固态调味料(油醋汁)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-04-26
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-05-16
颁发部门 江西省京露食品开发有限公司 废止日期 2027-05-17
标准介绍
Q/JXPJ 0002 S-2022 半固态调味料(油醋汁)
本标准规定了半固态调味料(油醋汁)的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以生活饮用水、食盐,酿造米醋、酿造酱油、料酒、果萄糖浆、浓缩苹果汁、酵母复合调味料、洋葱、大蒜、生姜、白芝麻、食品添加剂(柠檬酸、谷氨酸钠、黄原胶、5 ‘-呈味核苷酸二钠、 山梨酸钾、苯甲酸钠)为原辅料,经溶解、搅拌、均质、灭菌、灌装等工艺制成的半固态调味料(油醋汁)。
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 行业分类: 其他调味料
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