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Q/YGSP 0001 S-2022 葛根粉(含风味葛根粉)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-04-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-04-10
颁发部门 上饶野谷食业有限公司 废止日期 2027-06-08
标准介绍
Q/YGSP 0001 S-2022 葛根粉(含风味葛根粉)
本标准规定了葛根粉(含风味葛根粉)的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以新鲜葛根为原料,经清洗、粉碎、过滤、沉淀、干燥、包装制成的葛根粉(蔬菜粉),及以自制的葛根粉为主要原料,选择添加奶粉、百合粉、莲子粉、紫薯粉、山药粉、胡萝卜粉、秋葵粉、番茄粉、藕粉、南瓜粉、薏米粉、芡实粉、红豆粉、猴头菇粉、木瓜粉或木瓜果粒、红枣粉或红枣果粒、枸杞粉或枸杞、蓝莓果粒、蔓越莓果粒、草莓果粒、葡萄干粒、巴旦木粒、夏威夷果粒、开心果粒、碧根果粒、核桃粒、杏仁粒、腰果粒等中的一种或几种为辅料制成的风味葛根粉(蔬菜粉制品)。
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