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Q/YBDX 0001 S-2022 朝鲜族米酒
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-08-16
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-08-16
颁发部门 延边丁香食品有限公司 废止日期 2025-09-20
标准介绍
Q/YBDX 0001 S-2022 朝鲜族米酒
本标准适用于以饮用水、粮食(玉米、玉米粉、大米、大米粉、糯米、糯米粉中一种或多种)为主要原料,辅以麦芽、酒曲、食品加工用酵母、添加或不添加食品添加剂纳他霉素、三氯蔗糖,经原料预处理、蒸煮、发酵、分离或过滤、贮存、灌装等工艺加工而成的米酒(发酵型)或以发酵米酒为酒基,通过加入或不加入食糖、果葡糖浆、低聚果糖、稀奶油、植脂末、干酪、再制干酪、水果汁(浆)或浓缩水果汁(浆)或水果汁(浆)类饮料(蓝莓、草莓、树莓、葡萄、柚子、桃子、荔枝、香蕉、椰子、黑果腺肋花楸果(不老莓)、桑葚、葡萄柚、黑加仑、菠萝、哈密瓜、石榴、猕猴桃、车厘子、柠檬、百香果、木瓜、芒果、桂花等)、食用香精、食品添加剂(环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜)、糖精钠、木糖醇、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬酸、抗坏血酸(又名维生素C)、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、碳酸氢钠、二氧化碳)中一种或多种,经调配、混合、杀菌(或不杀菌)、灌装加工而成的米酒(配制型),本产品属于其他酒。
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 标签:   D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  乙酰磺胺酸钾  产品  低聚  低聚果糖  发酵  哈密瓜  大米  大米粉  奶油  安赛蜜  山梨酸  山梨酸钾  干酪  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  木瓜  木糖  木糖醇  果汁  果糖  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  桂花  桑葚  植脂末  椰子  氨基磺酸  氨基磺酸钠  水果  添加剂  猕猴桃  玉米  甜蜜素  石榴  米粉  米酒  粮食  糖浆  糖精  糯米  糯米粉  纳他霉素  维生素  维生素C  芒果  苯甲酸  苯甲酸钠  荔枝  菠萝  葡萄  蔗糖  配制  酒曲  酵母  食品添加剂  食用香精  食糖  饮料  饮用水  香精  香蕉  黑加仑 
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 行业分类: 其他酒类
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