本标准规定了复配菜料包的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以干制蔬菜[黄花菜、豆角、竹笋、百合、芝麻叶、黄秋葵、萝卜、豇豆、山药、红薯叶、梅干菜、冬瓜、西兰花、南瓜、苦瓜、丝瓜干、黄瓜、辣椒、西红柿、毛豆条、青刀豆条、蚕豆条、芸豆条、扁豆条、荷兰豆条、豌豆条、莴苣、茄子、蒜薹、甜菜根、西葫芦、花菜、空心菜、白菜、生菜、韭菜、油麦菜、洋葱、甘蓝、大蒜、姜、葱、苦菊、芹菜、菠菜、笋瓜、佛手瓜、芥菜叶、芥兰、苋菜、叶用甜菜、茼蒿、芫荽（香菜）、上海青、蒜苗、萝卜缨、韭黄、莲藕、笋、青花菜、蕨菜、荠菜、马齿苋、香椿、荆芥、贡菜、胡萝卜、青梗菜、高丽菜、莴笋、青豆、豌豆、芋头]中的一种或几种为原料，加入或不加入芡实、莲子、玉米粒、香菇、牛肉粒、鸡肉粒、鸡蛋粒、豆腐干、豆干、豆段（豆制品）（大豆粉、水、食用盐）、芝麻、海苔、枸杞、虾米、裙带菜、海带、紫菜中的一种或几种，经原料验收、混合、包装而成的非即食复配菜料包。