本标准规定了方便冲调谷物制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 

本标准适用于以大米、糙米、糯米、黑米、小米、大麦、小麦、薏仁、燕麦、玉米、高粱、大豆（黄豆、青豆、黑豆）、红豆、绿豆、红小豆（赤小豆）、白扁豆、白芸豆、紫薯粉、红薯粉、黑芝麻或其熟制粉中的一种或几种为主要原料，辅以或不辅以果蔬干制品（葡萄干、芒果干、地瓜干、紫薯干、香蕉片、猕猴桃干、番茄干、提子干、草莓干、蔓越莓干、蓝莓干、枸杞子、红枣粒、乌梅干中的一种或几种）、果蔬粉（苹果粉、梨粉、桃粉、李子粉、樱桃粉、葡萄粉、石榴粉、桑葚粉、沙棘粉、无花果粉、草莓粉、柑橘粉、 菠萝粉、桂圆粉、芒果粉、木瓜粉、橘子粉、香蕉粉、枇杷果粉、橄榄粉、哈密瓜粉、西瓜粉、椰子粉、胡萝卜粉、甜菜汁粉、番茄粉、黄秋葵粉、冬瓜粉、黄瓜粉、苦瓜粉、南瓜粉、丝瓜粉、芦笋粉、菜花粉、西兰花粉、菠菜粉、芹菜粉、生菜粉、苋菜粉、冬笋粉、针叶樱桃粉、柠檬粉、刺梨粉、蓝莓粉、乌梅粉、甜橙粉、猕猴桃粉、红心番石榴粉、青梅果粉、百香果粉、红树莓粉、甘蓝粉、羽衣甘蓝粉、莲雾粉、诺丽果粉中的一种或几种）、食用菌（香菇、猴头菇、木耳、银耳、金针菇、双孢菇中的一种或几种）、坚果及籽类（核桃仁、南瓜籽仁、亚麻籽、奇亚籽、榛子仁、腰果、葵瓜籽仁、杏仁、扁桃仁、芝麻、花生仁中的一种或几种）、茯苓、山药粉（熟制粉）、甘草、栀子、陈皮（橘皮）、荷叶、桑叶、决明子、鸡内金、阿胶、黄精、菊花(贡菊、怀菊、杭白菊、亳菊、滁菊)、金银花、薄荷、姜、莲子、百合、龙眼肉（桂圆）、槐米、枣（大枣、酸枣、黑枣）、沙棘、玉竹、牡蛎、罗汉果、淡竹叶、菊苣、紫苏、覆盆子、玫瑰茄、天贝、耳叶牛皮消、藕粉、葛根粉、柑橘纤维、魔芋粉、魔芋精粉、大豆分离蛋白粉、乳清蛋白粉、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉）、鱼胶原蛋白肽、大豆肽、大豆膳食纤维粉、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、牡蛎肽、骨胶原蛋白肽、牛骨胶原蛋白肽、牛脾肽、海洋鱼低聚肽粉、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、豆浆粉、丹凤牡丹花、大麦苗、人参（人工种植5年以下）、玛咖粉、蛹虫草、松花粉、纳豆、圆苞车前子壳、辣木叶、杜仲雄花中的一种或几种，添加或不添加白砂糖、红糖、冰糖、黑糖、葡萄糖、麦芽糊精、聚葡萄糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、菊粉、低聚果糖、结晶果糖、木糖醇、赤藓糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷中的一种或多种，经预处理、熟制（或不熟制，熟制品不需要熟制）、焙炒（或不焙炒）、粉碎（或不粉碎）、混配、分装、包装加工而成的方便冲调谷物制品。