Q/XYLG 0003 S-2022 混合干果坚果制品

本标准规定了干果坚果制品的分类定义、技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以水果干类（杏干、黑加仑干、葡萄干、香蕉干、木瓜干、菠萝干、哈密瓜干、桑葚干、干制红枣、柠檬干、草莓干、无花果干、荔枝干、桂圆干、枸杞等）、熟制坚果与籽类（杏仁、扁桃仁、榛子仁、腰果仁、开心果仁、核桃仁、山核桃仁、夏威夷果仁、碧根果仁、鲍鱼果仁、松籽仁、葵花籽仁、西瓜籽仁、南瓜籽仁、花生仁、黄豆、黑豆、 蚕豆、豌豆、鹰嘴豆等）两种或两种以上为原料，经切块或不切块，经挑选、配料、混合、称重、包装等工序加工而成的混合干果坚果制品。