Q/LHM 0002 S-2022 罐头食品（酱制品）

本标准规定了罐头食品（酱制品）的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以蜂蜜、坚果与籽类食品、玛咖粉、人参（人工种植）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、既是食品又是药品的物质(药食同源)、新资源食品（新食品原料）中的一种或多种为主要原料，添加或不添加白砂糖、食品添加剂，经粉碎、混料、搅拌、熬煮、灌装、灭菌、包装制成的单一或复合的罐头食品（酱制品）。