Q/WSYF 0005 S-2022 天然钙食用盐

本标准规定了天然钙食用盐的定义分类、技术要求、生产加工过程的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新疆天山岩盐为原料，经溶解制卤，再经卤水净化、浓缩或真空蒸发、结晶、干燥、分装等工艺，抗结剂零添加，根据需求按标准添加（或不添加）碘剂（碘酸钾或者碘化钾），氯化钾、海藻碘、海藻浓缩汁制得的天然钙食用盐。