Q/GYNF 0002 S-2022 混合汤粥料

本文件规定了混合汤粥料的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本文件适用于以谷物、食用菌为主要原料，如玉米、小米、黑米、糯米、藜麦米、青稞米、红豆、绿豆、扁豆、白芸豆、豇豆、黑木耳、茶树菇、银耳、金耳、羊肚菌、松茸、牛舌菌、蛹虫草等几种或全部为原料，添加或不添加坚果籽类、水果和蔬菜干制品、豆类、药食同源物质、淀粉制品等，经清理、灭菌、调配混合、抽真空或不抽包装制成的需要熟制后食用的混合汤粥料。