Q/WBJK 0001 S-2022 雏胚肽素粉（固体饮料）

本标准规定了雏胚肽素粉(固体饮料)的要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以处于孵化期(11日左右)的鸡胚蛋为原料，蘑菇粉、罗汉果、低聚果糖、水果粉、乳糖、蔗糖、乳清蛋白粉、茯苓、黄精、秀珍菇、陈皮、菊苣粉、麦芽糊精、食用玉米淀粉、枸杞子、金银花、山楂粉、油菜花粉、葛根、山药、决明子、百合、辣木叶、玛咖粉、菊花、枣(大枣、酸枣、黑枣)、胶原蛋白、蛋白粉、姜粉、人参粉、蛹虫草中的一种或多种为辅料，添加食品添加剂，添加或不添加食品营养强化剂，孵化期(11天左右)的鸡蛋经匀质、酶水解、低温干燥、粉碎生产面成鸡胚蛋粉，再经粉碎、几料、混合、干燥、包装等工艺生产面成雏胚肽系粉(固体饮料）。