Q/GLSL 0002 S-2022 桂花酱和玫瑰花酱

本标准规定了桂花酱和玫瑰花酱的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以白砂糖、麦芽糖或葡萄糖、桂花或玫瑰花（重瓣红玫瑰）、海藻酸钠（又名褐藻酸钠）或卡拉胶、柠檬酸、山梨酸钾或脱氢乙酸钠或苯甲酸钠或焦亚硫酸钠为原辅料（详见第4章），经配料、搅拌、煮制、灌装、杀菌、包装等工艺加工制成的半固态调味酱。不适用采用镀锡薄板容器包装的产品。