Q/FJYC 0001 S-2022 速冻果蔬制品

本标准规定了速冻果蔬制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以新鲜水果（草莓、蓝莓、葡萄、青提、红提、橘子、金桔、橙、柚子、柠檬、黄桃、李子、樱桃、杏、梅子、杨梅、枣子、橄榄、荔枝、龙眼、苹果、梨、柿子、枇杷、杨桃、火龙果、猕猴桃、甜瓜、哈密瓜、木瓜、菠萝、芒果、芭乐、榴莲、香蕉、牛油果、百香果）、蔬菜（毛豆、青豆、 豌豆、红豆、竹笋、洋葱、大葱、大蒜、魔芋、芦笋、花椰菜、青花菜、辣椒、苦苣、芋头、番薯、黄瓜、胡萝卜、荸荠、黄花菜、番茄、萝卜、马铃薯、菠菜、姜、茭白、卷心菜、竹笋、豆芽）中的一种或多种为主要原料，添加或不添加饮用水、白砂糖、食用盐、柠檬酸中的一种或多种，经原料验收、预处理、调味或不调味、混合或不混合、速冻、包装加工制成的速冻果蔬制品。