Q/XPLS 0007 S-2022 调味炸裹粉

标准规定了调味炸裹粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以小麦粉和/或食用淀粉为主要原料，以食用盐、白砂糖、香辛料、食用葡萄糖、麦芽糊精、酵母抽提物、食品加工用植物蛋白、食用植物油中几种为辅料，添加或不添加焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、醋酸酯淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯、食品用香精、食品用香料，经配料、混合、搅拌、包装等工序制成的非即食调味炸裹粉。