Q/HSSDS 0001 S-2022 桑椹掌叶覆盆子白兰地

本标准规定了桑椹掌叶覆盆子白兰地的术语、定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮存、运输。
本标准适用于以桑椹、掌叶覆盆子水果或其原果汁（浆）为主要原料，添加或不添加水、白砂糖，经预处理、发酵、蒸馏、橡木桶陈酿、调配、过滤、灌装等制成的桑椹掌叶覆盆子白兰地（以下简称产品）。