本标准规定了杂粮粥料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以小麦、大麦、粳米、糙米、红米、紫米、香米、大米、黑米、黑糯米、糯米、薏米、荞麦、燕麦、小米、高粱米、藜麦米、玉米为主要原料，辅以松仁、莲子、芡实、山药、杏仁、绿豆、大豆、芸豆、红小豆、黑豆、扁豆、枸杞、桂圆干、红枣、百合干、银耳、花生、蕨麻、冰糖、人生果（蕨麻），经除杂、筛选、精选、混合，经真空包装等工序制成的杂粮粥料。