Q/HX 0001 S-2022 果冻粉

本标准规定了果冻粉的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于以卡拉胶、魔芋粉、氯化钾和葡萄糖为原料，选择性添加或不添加白砂糖和麦芽糊精为辅料，选择性添加或不添加羧甲基纤维素钠、刺槐豆胶、刺云实胶、结冷胶、瓜尔胶、黄原胶、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸、乳酸钙、硫酸钙、羟丙基二淀粉磷酸酯、单，双甘油脂肪酸酯，经配料、混合、包装而成的果冻粉。 本产品为果冻、布丁和奶昔的生产原料，需按使用说明与水等其他原料经煮沸后制作果冻、布丁或奶昔，不可即食。