Q/KYSP 0001 S-2022 魔芋卤肉制品_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/KYSP 0001 S-2022 魔芋卤肉制品

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标准类别	食品安全企业标准	发布日期	2022-05-01
标准状态	关于标准有效性标注的说明	实施日期	2022-05-10
颁发部门	佛山市坤裕食品有限公司	废止日期	2027-07-19

标准介绍

Q/KYSP 0001 S-2022 魔芋卤肉制品

本文件规定了魔芋卤肉制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以魔芋凝胶食品、鸭肉，为主要原料，选择性添加饮用水、食用盐、植物油、白砂糖、辣椒、香辛料、谷氨酸钠、5′-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、乙基麦芽酚、双乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、天然胡萝卜素、食品用香料、食品用香精、复合调味料，经过卤制、调配、搅拌、包装、杀菌、装箱而成的即食魔芋卤肉制品。

食品产业链内部商城，满足食品行业需求。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=126580

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行业分类：肉制品

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