Q/SZY 0001 S-2022 甘油二酯油凝胶糖果

本标准规定了甘油二酯油凝胶糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以甘油二酯油、明胶、甘油、山梨糖醇液为原料，选择性添加固体饮料（桔红、山药、莱菔子、山楂、槐米、紫苏籽、茯苓、薏苡仁、昆布、葛根、荷叶）、白芸豆提取物、葡萄糖、单，双甘油脂肪酸酯、棕榈油、起酥油、植物油、麦芽糖醇液、醋酸酯淀粉、焦糖色、微晶纤维素、二氧化钛、磷脂、水，经配料、压制、定型、干燥、拣选、包装等工艺加工制成的甘油二酯油凝胶糖果。