Q/LLXN 0005 S-2022 多芝菌丝固体饮料

本标准规定了多芝菌丝固体饮料技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以食用菌、食用菌菌丝体、虎奶菇菌丝体、茯苓菌丝体为主要原料，芝麻、低聚果糖、菊粉、胡萝卜粉、燕麦粉、橙为辅料，添加或不添加食品添加剂，经烘焙、干燥、粉碎(或不粉碎)、调配、混合、包装等工艺加工而成的多芝菌丝固体饮料。