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Q/YSG 0018 S-2022 乳(奶)味饮料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-03-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-03-01
颁发部门 唐山市四通食品有限公司 废止日期 2027-06-13
标准介绍
Q/YSG 0018 S-2022 乳(奶)味饮料
本标准规定了乳(奶)味饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水为主要原料,添加乳粉,添加或不添加原果汁(浆)、浓缩果汁(浆)、椰纤果、芝士粉、西米、白砂糖、果葡糖浆、食用葡萄糖、食盐、菌种(鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌、嗜热链球菌)中的一种或几种,添加或不添加营养强化剂(碳酸钙、维生素A 、维生素D2、维生素E、葡萄糖酸锌)、甜味剂(甜蜜素、乙酰磺氨酸钾、阿斯巴甜、三氯蔗糖)、酸度调节剂(碳酸钠、碳酸氢钠、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、乳酸、磷酸)、增稠剂(黄原胶、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶、琼脂、果胶、卡拉胶、海藻酸钠)、乳化剂(蔗糖脂肪酸酯、单、双硬脂酸甘油酯)、防腐剂(山梨酸钾、苯甲酸钠、乳酸链球菌素)、抗氧化剂(D-异抗坏血酸钠)、稳定剂(三聚磷酸钠、六偏磷酸钠)、着色剂(柠檬黄、日落黄、β-胡萝卜素、诱惑红、亮蓝)各类别中的一种或几种和食品用香精,经调配、过滤、杀菌(118℃±3℃,15秒)、灌装、二次杀(90±2℃,20~25分钟)、包装而制成的乳(奶)味饮料。
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 论坛标签:   D-异抗坏血酸钠  三氯蔗糖  三聚磷酸钠  乳酸链球菌素  保质期  包装  增稠剂  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  日落黄  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  检验规则  海藻酸  海藻酸钠  添加剂  琼脂  瓜尔胶  甜味剂  甜蜜素  白砂糖  硬脂酸  碳酸钙  碳酸钠  稳定剂  糖浆  纤维素  维生素  维生素D  维生素D2  胡萝卜素  苯甲酸  苯甲酸钠  苹果酸  营养强化  营养强化剂  葡萄糖  葡萄糖酸  蔗糖脂肪酸酯  诱惑红  阿斯巴甜  食品添加剂  食品用香精  食品营养强化剂  食用葡萄糖  香精  黄原胶 
 行业分类: 风味饮料
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