Q/HXZY 0001 S-2022 植物奶

本标准规定了植物奶的要求、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输以及贮存要求。
本标准适用于以水、大豆、糙米、花生、椰子、燕麦中一种或几种为主要原料，以人参（人工种植）、荞麦、黄精、罗汉果、山药、葛根、茯苓、芡实、杏仁、百合、薏苡仁、莲子、红小豆、黑豆、大米、糯米、粳米、玉米、小米、小麦、抹茶、大麦苗、小麦面、南瓜、萝卜叶、高丽菜（卷心菜）、红薯叶、紫薯、菠菜、黑芝麻、黑木耳中的一种或几种为辅料，添加不添加黑糖、白砂糖、三氯蔗糖、甜菊糖苷、L-拉伯糖、低聚果糖、聚葡萄糖、结晶果糖、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、安赛蜜、食用盐、单，双甘油脂肪酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、蔗糖脂肪酸酯、微晶纤维素、碳酸钠、柠檬酸钠、柠檬酸、琼脂、瓜尔胶、卡拉胶、结冷胶、食用香精，经浸泡、磨浆、调配、均质、灌装、杀菌等工艺加工而成的植物蛋白饮料——植物奶。