Q/CB 0015 S-2022 植物运动饮料

本标准规定了植物运动饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于以饮用水、食用盐为原料，选择性添加椰子水（或浓缩椰子水）、白砂糖、白茶、绿茶、绿茶浓缩粉（绿茶提取物）、红茶、红茶粉、乌龙茶、咖啡、咖啡粉（或咖啡提取物）、果蔬原汁（或浓缩汁）（包括但不限于柠檬原汁、苹果原汁、橙汁、菠萝原汁）、果蔬粉（或提取物）（包括但不限于柠檬提取物、针叶樱桃提取物、猕猴桃提取物）、药食同源和新资源食品（新食品原料）原料（包括但不限于陈皮、甘草、罗汉果、蒲公英、鲜白茅根、桑叶、人参（五年以下人工种植）、枸杞子）、可食用花卉及可食用花卉提取液（包括但不限于金银花、菊花、茉莉花、重瓣红玫瑰）、谷物（或提取物）（包括但不限于黄豆、黑豆、燕麦、大米、小米、玉米）、重瓣红玫瑰提取液、茉莉花提取液的一种或多种，添加或不添加菊粉、生乳、乳粉、发酵乳、炼乳、调制乳、大米蛋白粉、乳清蛋白粉、麦芽糊精、果葡糖浆、L-阿拉伯糖、低聚果糖、乳糖、海藻糖、结晶果糖、低聚木糖、麦芽糖、水苏糖、低聚异麦芽糖、酵母抽提物、可溶性大豆多糖、表没食子儿茶素没食子酸酯、茶叶茶氨酸、食用马铃薯淀粉、食用玉米淀粉、变性淀粉、抗性糊精、胶原蛋白、胶原蛋白肽、柠檬酸、DL-苹果酸、乳酸、冰醋酸、二氧化碳、酪蛋白酸钠、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、乳糖醇、聚葡萄糖、木糖醇、赤藓糖醇、安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）、三氯蔗糖（蔗糖素）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、纽甜、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、柠檬酸钠、柠檬酸钾、谷氨酸钠、微晶纤维素、海藻酸钠（又名褐藻酸钠）、海藻酸钾（褐藻酸钾）、羧甲基纤维素钠、乙二胺四乙酸二钠、果胶、阿拉伯胶、槐豆胶（刺槐豆胶）、结冷胶、黄原胶、瓜尔胶、磷酸、焦磷酸二氢二钠、焦磷酸钠、磷酸二氢钙、磷酸二氢钾、磷酸氢二铵、磷酸氢二钾、磷酸氢钙、磷酸三钙、磷酸三钾、磷酸三钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、焦磷酸一氢三钠、聚偏磷酸钾、酸式焦磷酸钙、α-环状糊精、β-环状糊精、γ-环状糊精、抗坏血酸（维生素C）、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、乳酸钠、D-异抗坏血酸、磷脂、D-异抗坏血酸钠、β-胡萝卜素、天然胡萝卜素、姜黄、柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂虫红、甜菜红、亮蓝、叶黄素、叶黄素酯、雨生红球藻、γ-氨基丁酸、透明质酸钠、磷脂酰丝氨酸、米糠脂肪烷醇、β-羟基-β-甲基丁酸钙、氯化镁、硫酸镁、葡萄糖酸镁、硫酸锌、葡萄糖酸锌、甘氨酸锌、氧化锌、乳酸锌、柠檬酸锌、氯化锌、乙酸锌、柠檬酸锌（三水）、碳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、牛磺酸、维生素E、维生素B6、维生素B12、烟酸、食品用香精等中的一种或多种，经溶解、调配、杀菌、灌装等工艺制成的可直接饮用的植物运动饮料。