本标准规定了果醋饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于以水、白砂糖、酿造食醋（果醋）、果蔬汁或浓缩果蔬汁（浆）、果葡糖浆为原料，添加或不添加蜂蜜、食用盐、人参（人工种植）、玛咖粉、咖啡粉、绿茶粉、赤藓糖醇、结晶果糖、枸杞子、枸杞子提取液、罗汉果、罗汉果提取液、菊花、菊花提取液、金银花、金银花提取液、柑橘纤维、DL-苹果酸、D-异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸二钠、六偏磷酸钠、纽甜、甜菊糖苷、牛磺酸、烟酸、维生素B6、维生素B12 、维生素C、柠檬酸、冰醋酸、木糖醇、抗坏血酸钠、柠檬酸钠、三氯蔗糖、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、苯甲酸钠、山梨酸钾、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、苋菜红、亮蓝、焦糖色（普通法、亚硫酸铵法）、二氧化碳、食品用香精，经处理、调配、过滤、均质、灭菌、灌装等工艺制成的果醋饮料。