本文件规定了蜂草糖®岩藻沙棘软糖的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于以麦芽糖浆、浓缩果蔬汁（沙棘汁）、蜂蜜、岩藻多糖、麦芽糖醇液、果胶、卡拉胶、水中的一种或几种为主要原料，添加或不添加酸处理淀粉、柠檬酸、DL-苹果酸、食品用香精、磷脂、诱惑红、日落黄、柠檬黄，经水处理、熬糖、溶胶、混合、调配、浇注、干燥、脱模、吹粉、上油或拌砂、灯检、包装等主要工艺加工制成的蜂草糖®岩藻沙棘软糖（以下简称产品）。