Q/GWY 0011 S-2022 香脆炸粉

本标准规定了香脆炸粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以食用玉米淀粉、大米粉、小麦粉、食用盐为原料，添加或不添加碳酸氢钠、大豆蛋白粉、焦磷酸二氢二钠、磷酸二氢钙、羧甲基纤维素钠、酒石酸氢钾、单，双甘油脂肪酸酯、二氧化硅、葡萄糖酸-δ-内酯、柠檬黄、日落黄、碳酸钙，经加工制成的非即食香脆炸粉。