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Q/ZK 0002 S-2022 无糖果冻
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-04-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-04-20
颁发部门 潮州壮康食品有限公司 废止日期 2027-06-20
标准介绍
Q/ZK 0002 S-2022 无糖果冻
本标准规定了无糖果冻的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、木糖醇(或赤藓糖醇)、卡拉胶、魔芋粉、柠檬酸、柠檬酸钠、阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、山梨酸钾、食品用香精为原料,选择性添加椰纤果、水果粒、果汁、乳粉、酸奶粉、复合乳酸菌原液、食用玉米淀粉、凉粉草、茶粉、陈皮、甜菊糖苷、纽甜、DL-苹果酸、β-胡萝卜素、维生素C、二氧化钛、氯化钾、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、亮蓝、天然胡萝卜素、焦糖色(普通法)、辣椒红、甜菜红、姜黄、桑椹红、藻蓝、栀子黄、胭脂虫红、高粱红、食品用香料,经溶胶、调配混和、灌装、杀菌、冷却、定型等工序加工而成的无糖果冻。
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 标签: 三氯蔗糖  乳粉  乳酸  乳酸菌  亮蓝  凉粉  包装  卡拉胶  卫生  奶粉  安赛蜜  定型  山梨酸  山梨酸钾  日落黄  木糖  木糖醇  果冻  果汁  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  栀子黄  标志  标签  桑椹  检验规则  水果  淀粉  玉米  甜菊糖  甜菊糖苷  甜菜  甜菜红  甜蜜素  糖果  糖苷  维生素  维生素C  胡萝卜  胡萝卜素  胭脂红  苹果  苹果酸  茶粉  萝卜  蔗糖  诱惑红  赤藓糖醇  辣椒  辣椒红  运输  酸奶  阿斯巴甜  陈皮  食品用香精  饮用水  香料  香精  高粱  魔芋  魔芋粉 
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 论坛标签: 三氯蔗糖  乳粉  乳酸  乳酸菌  亮蓝  凉粉  包装  卡拉胶  卫生  奶粉  安赛蜜  定型  山梨酸  山梨酸钾  日落黄  木糖  木糖醇  果冻  果汁  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  栀子黄  标志  标签  桑椹  检验规则  水果  淀粉  玉米  甜菊糖  甜菊糖苷  甜菜  甜菜红  甜蜜素  糖果  糖苷  维生素  维生素C  胡萝卜  胡萝卜素  胭脂红  苹果  苹果酸  茶粉  萝卜  蔗糖  诱惑红  赤藓糖醇  辣椒  辣椒红  运输  酸奶  阿斯巴甜  陈皮  食品用香精  饮用水  香料  香精  高粱  魔芋  魔芋粉 
 行业分类: 果冻
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