本标准规定了免洗心香枣（夹心枣）的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以红枣或椰枣为主要原料，添加花生仁（生、熟）、核桃仁（生、熟）、碧根果仁（生、熟）、山核桃仁（熟）、杏仁（熟）、腰果（熟）、开心果（熟）、巴旦木（熟）、榛子仁（熟）、夏威夷果仁（熟）、芝麻（熟）、葵花籽仁（熟）、南瓜籽仁（生、熟）、山楂糕、葡萄干、枸杞、蔓越莓干、蓝莓干、芒果干、杏干、猕猴桃干、百香果干、黄桃干、菠萝干、山楂干、重瓣红玫瑰、茉莉花、桂花、阿胶、生姜、桂圆中的一种或多种，添加或不添加辅料麦芽糖醇、麦芽糖浆、白砂糖、食用盐，经挑选、清洗、去核、填充、烘干、包装等工艺制成的可直接食用的免洗心香枣（夹心枣）。