本文件规定了儿童拌酱罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 

本标准适用于以水、食用植物油、白砂糖为主要原料，选择性添加酿造酱油、果蔬（或其汁或其粉））、鲜（冻）畜禽肉及其内脏和内脏制品、蛋及蛋制品、香辛料、豆制品、食用盐、粮食及其制品、食用菌及其制品、水产及其制品、半固态调味酱、灭菌乳、食用淀粉、食用植物油、海藻糖、冰糖、低聚果糖、蚝油、黄油、奶酪、全脂奶粉、奶油、食品添加剂、食品营养强化剂，经调配、灭菌、装罐、密封制成儿童拌酱罐头。