本文件规定了儿童营养粥罐头的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 

本标准适用于以大米、黑米、薏仁米、紫米、小米、胚芽米中的一种或几种为主要原料，选择性添加鲜（冻）畜禽肉及其内脏和内脏制品、新鲜或冷冻动物性水产品或其制品、酿造酱油、果蔬（或其汁或其粉））、豆制品、食用盐、其他杂粮及其制品、食用菌及其制品、香辛料、薯类、块根蔬菜、瓜类蔬菜、鸡蛋、鸡内金、莲子、薏仁、食用淀粉、食用植物油、海藻糖、冰糖、黑糖、红枣、藜麦、低聚果糖、奶酪、全脂奶粉、奶油、食品添加剂、食品营养强化剂中的一种或几种，经调配、灭菌、装罐、密封制成儿童营养粥罐头。