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Q/SZJH 0020 S-2022 脂肪乳化制品(食用油脂制品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-03-25
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-04-15
颁发部门 佳禾食品工业股份有限公司 废止日期 2024-04-30
标准介绍
Q/SZJH 0020 S-2022 脂肪乳化制品(食用油脂制品)
本标准规定了脂肪乳化制品(食用油脂制品)的命名、要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以食用植物油、食用氢化油、人造奶油、起酥油、代可可脂、粉末油脂、植脂奶油、果葡糖浆、葡萄糖浆、水、食用盐、食糖、麦芽糊精、乳清粉、乳粉、稀奶油、黄油、无水奶油、酪蛋白酸钠、乳清蛋白、食用葡萄糖、干酪、乳糖、果糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、炼乳、发酵乳、生牛乳、椰子浆、椰子粉、魔芋粉、聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)、榛子酱、松子酱、巴旦木酱、燕麦、燕麦粉、大豆分离蛋白、豌豆分离蛋白、吐温20、吐温40、吐温60、吐温80、硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙、微晶纤维素、甘油、双乙酰酒石酸单双甘油酯、乳酸脂肪酸甘油酯、柠檬酸脂肪酸甘油酯、辛烯基琥珀酸淀粉钠、黄原胶、瓜尔胶、卡拉胶、刺槐豆胶、结冷胶、果胶、氧化羟丙基淀粉、甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、海藻酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、羧甲基纤维素钠、单,双甘油脂肪酸酯、司盘20、司盘40、司盘60、司盘65、司盘80、磷脂、改性大豆磷脂、聚甘油脂肪酸酯、山梨糖醇、山梨糖醇液、海藻酸丙二醇酯、磷酸、磷酸氢钙、六偏磷酸钠、磷酸三钾、焦磷酸二氢二钠、磷酸氢二钠、磷酸三钙、磷酸二氢钙、磷酸氢二钾、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、磷酸三钠、焦磷酸钠、柠檬酸钠、乳酸、柠檬酸、DL-苹果酸、抗坏血酸钙、蔗糖脂肪酸酯、β-胡萝卜素(着色剂)、天然胡萝卜素、食品用香精的2种或2种以上配料为原料,经配料、乳化、杀菌或不杀菌、均质或不均质等工艺制成的脂肪乳化制品(以下简称产品)。
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 标签: 三聚磷酸钠  丙二醇  乳清粉  乳清蛋白  乳酸钠  人造奶油  代可可脂  低聚异麦芽糖  低聚果糖  保质期  刺槐豆胶  包装  卡拉胶  发酵乳  可可脂  大豆磷脂  巴氏杀菌  巴氏杀菌乳  抗坏血酸  果葡糖浆  柠檬  柠檬酸  标签  检验规则  植物油  槐豆胶  氢化油  海藻酸  海藻酸钠  灭菌乳  焦磷酸  瓜尔胶  着色剂  硬脂酰乳酸钠  磷酸二氢钠  糖浆  纤维素  结冷胶  胡萝卜素  膳食纤维  苹果  苹果酸  葡萄糖  蔗糖脂肪酸酯  调制乳  酒石酸  酪蛋白  食品用香精  食用植物油  食用油  食用盐  食用葡萄糖  食糖  香精  麦芽糖  黄原胶  黄油 
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