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Q/VVFB 0023 S-2022 豆浆粉系列(非发酵豆制品)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-04-15
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-05-06
颁发部门 维维食品饮料股份有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/VVFB 0023 S-2022 豆浆粉系列(非发酵豆制品)
本标准规定了豆浆粉系列(非发酵豆制品)的产品分类、命名规则、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大豆为主要原料,添加或不添加乳粉、乳清蛋白粉、花生、核桃、浓缩枣汁、白砂糖、花生油、麦芽糖浆、麦芽糊精、可可粉、可可液块、燕麦、枸杞、碳酸钙、乳酸锌、磷酸三钙、乳酸亚铁、焦磷酸铁、牛磺酸、醋酸维生素A、维生素D3(胆钙化醇)、维生素E(dl-α-醋酸生育酚)、维生素B1(盐酸硫胺)、维生素B2(核黄素)、烟酸(烟酰胺)、维生素C(抗坏血酸)、食用盐、碳酸氢钠、食品用香精中的一种或多种辅料,经磨浆、加热灭酶、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状的豆浆粉系列(非发酵豆制品)(以下简称产品)。
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 行业分类: 豆制品
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