Q/FSDT 0004 S-2022 冰淇淋预拌粉

本标准规定了冰淇淋预拌粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期的要求。
本标准适用于以植脂末、食用葡萄糖为主要原料，以白砂糖、乳粉、黑糖粉、可可粉、椰子粉、咖啡粉、果蔬粉、速溶茶粉、速溶豆粉、食用盐、麦芽糊精、甜菊糖苷、纽甜、二氧化硅、焦糖色（加氨生产或普通法或亚硫酸铵法）、食品用香精、羧甲基纤维素钠、黄原胶、卡拉胶、瓜尔胶、氯化钾、蔗糖脂肪酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、柠檬酸、柠檬酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、三氯蔗糖、柠檬黄、日落黄、亮蓝、诱惑红，苋菜红、胭脂红的一种或几种经调配、混合、包装制成用于加工冷饮的软式冰淇淋预拌粉。